AZbitki'ye Hoş Geldiniz
Allium schoenoprasum
Yaprakları bildiğimiz yeşil soğana göre daha ince yapılı ama çok daha fazla lezzetli olan Allium schoenoprasum türü, Amarillisgiller (Amaryllidaceae) familyasındandır. Şahane lezzetine rağmen nedense Türkiye’de manavlarda, marketlerde, pazar yerlerinde rastlayamıyoruz. Oysa Avrupa’da birçok özel yemekler için makbul bir sebzedir.
Asena efsanesinin aslı, esası
Bilimsel gerçekliklerin bende oluşturduğu fikirlerden birini ele aldım..
Evde maydanoz, roka, tere, dere otu taze tutma yolu
Pazardan, manavdan aldığımız, tek seferde değil ara sıra kullanacağımız sebzeleri nasıl uzun süre taze tutarız?
DNA analizlerine göre yüzde kaç Türkmüşüz?
Burada konunun asla siyasi olmadığını öncelikle belirtmeliyim. Konu sadece bizim Türk soylarından gelmediğimizi iddia edenlerin iddialarının yalanlar üzerine kurulu olduğu meselesidir.
Tropikal iklim mi geliyor?
Çeşitli medya araçlarından dinlediğimiz, okuduğumuz iklim değişiklikleri hakkında bir detay..
Tephrocactus geometricus, top zinciri kaktüs
Top gibi yuvarlak gövdeleri uç uca gelişen, küçük yapılı, ilginç bir kaktüs türü..
Kız sözü, bir reklamcılık başarısı
TV reklamlarından en başarılıları, marka adının özellikle baskın olarak dile getirilmesi çerçevesinde, o vurguya hizmet edecek diğer sözler ve görsellere önem veren reklamlardır. Bu tip reklamlardan biri, kadınlar için olan bir hijyen ürünü hakkında.
Delosperma lehmannii
Mesemb sukulentlerden, dolgun yuvarlakça etli yaprakları üç köşeli, ilginç bir bitki..
Kavurma (herkes yapabilir), kuyruk yağına sağlıklı alternatif
Bugünkü konularımız kuyruk yağı denen zararlı madde ve ona alternatif olacak sağlıklı bir kavurma tarifidir. Üstelik yapımı gayet kolay, pişme süresi çok kısa.
Saponaria officinalis
Çiçek kokusu çok beğenilen sabun otu uzun ömürlü ve ağır kış soğuklarına dayanıklı bir bitkidir.