Püf Noktaları kütüphanesi

Taze incir meyvesinin kalitesi

Dünyanın en hoş lezzetli meyvelerinden biri incirdir. Ama acaba elinize geçen taze incirleri yerken gereken lezzeti alıyor musunuz?

Ağaç budaması hakkında çok yanlış zanlarımız

Çoğu insan budamanın ağaca doping etkisi yaptığına ve budamadan sonra olağanüstü güçlü ve sağlıklı gelişimler olacağına inanır. Bazı durumlarda bu inanç doğrudur, aynen öyledir. Ama hangi durumlarda aynen öyledir? Ve hangi durumlarda tam tersine ağacı mahveder, öldürür?

Çaydanlık-demlik neden yapılmış olmalıdır?

Bizim geleneksel çay yapma yöntemimizde çaydanlık-demlik ikilisi kullanılır. Bunlar daima üst üstedir. Altta çaydanlık, onun üzerinde demlik. Bu yazımın sonunda ayrıca iyi bir çay demlemede bir püf noktasını anlattım.

Sivrisineklerden korunmanın garantili yolları

Yaz sıcaklarında sivrisinek sorunu herkesi rahatsız eder. Burada en etkili korunma yollarını anlattım.

Kezzap ile çiçeklerinize bitki besini yapın

Kezzap (hidroklorik asit) suyun kireçliliğini kırar.

Fakat bu bitki besini sadece kalsiyum takviyesi amaçlıdır. Gerekli olduğunu düşünüyorsanız kezzap ile yapabilirsiniz. Detaylar aşağıda.

Evde maydanoz, roka, tere, dere otu taze tutma yolu

Evde maydanoz, nane, roka vesaire yeşil yaprak sebzeleri buzdolabında veya mutfakta bir hafta koruma yolu.

Pazardan, manavdan aldığımız, tek seferde değil ara sıra kullanacağımız sebzeleri nasıl uzun süre taze tutarız?

Yeni tip tatlı icatları ile zengin olmak

Cevizli sucuk Anadolu'da geleneksel olarak yapımı sürdürülen, çok sevilen bir tatlı çeşididir.

Dünyanın en güzel tatlısını icad etseniz bile, halkın kabul etmesi zor. Ancak liderleri överse, o zaman kötü bir tatlı olsa bile herkes baştacı eder!

Gübre kombinasyonları

Gübre kombinasyonları ile daha iyi etkili gübreler elde etmenizin yolları.

Hayvan gübrelerini, yanmış bile olsalar, olduğu gibi direkt kullanmak yerine üzerlerinde biraz çalışarak onları çok daha üstün faydalı etmeniz ve farklı bitkilerin farklı ihtiyaçlarına hitap edecek hale getirmeniz mümkündür.

Kek yapımında karbonat takviyesi

Karbonatlı kek nasıl yapılır, ne farkı var, tarif ve açıklamalar

Az miktar karbonat sayesinde gevrek / yumuşak kek yapımı, kek hamurunda bir püf noktası ve Selanik yoğurt kurabiyesi tarifi..

Reçel (en kolay yoldan) ve az şekerli nasıl yapılır?

Reçel çeşitli meyvelerden şeker ve su ile kaynatılarak yapılan az akışkan, kıvamlı, soğuk yemen tatlı yiyecektir.

Benim reçel yapma anlayışım kısa vadede tüketilecek (az miktarda) ve mevsim meyvelerine göre yılda birkaç defa tekrarlanacak şekildedir. Her iki ayda bir, farklı mevsim meyveleriyle.. Kilolarca meyvelerden değil, ortalama 1 kilo civarlarında meyve ile. Size kendi basit, sade tekniğimi anlatayım. Lezzeti, aroması, kıvamı her şeyi mükemmel. Ve üstelik çocukların bile hiç zorlanmadan yapacakları kolaylıkta. Püf noktaları nelerdir, buradan okuyup daha güzelini yapın.