Tıbbi-Şifalı Bitkiler kütüphanesi
Nane
Bahçelerimizde hiç bakım ve ilgi görmese bile güzelce yetişen, zamanla çevreyi istila eden nane bitkisini tanıyalım. Türleri, yoğun aromalılar, az aromalılar, yağı çıkarılanlar, mentol elde edilenler vesaire.
Ekinezya, Echinacea purpurea türü
Echinacea purpurea türü türüne kısaca ekinezya diyoruz. Hem kış soğuklarına hem yaz kuraklığına dayanıklı mor bir iri papatyadır.
Küçük kır papatyası, Matricaria chamomilla
Boş arazilerde kendiliğinden gelişen birkaç aylık ömürlü, küçük çiçekli bir papatyadır. Kurutulmuş çiçeklerinden yapılan çayı hem lezzetli hem de rahatlatıcı etkiye sahiptir.
Sakız ağacı, mastika (Pistacia lentiscus) ve damla sakızı
Anacardiaceae (Sakızağacıgiller) familyasının Pistacia lentiscus türü (Sakız ağacı) Akdeniz’in tüm kıyı kesimlerinde, Akdeniz dışında ise Kanarya Adaları’nda, Irak’ta ve İran’da da bulunur. En çok maki alanlarında yetişen tüm yıl yeşil yapraklı bir bitki türüdür.
Zencefil, Zingiber officinale
Yumru köklerini hem kuru toz halde hem de taze halde yemeklerde ve ev yapımı ilaçlarda kullandığımız zencefil bitkisini yetiştirme bilgileri.
Ihlamur, Tilia cordata
Ihlamur belirli bir ağaç türünün adı değil, 30 kadar farklı ağaç ve büyük tip çalı türlerinin ortak adıdır (cins). Bu bağlamda ıhlamurların bilimsel adı Tilia’dır. Birçoğunun çiçekleri şifalı kabul edilir. En makbulü Tilia cordata türünün çiçekleridir. Bu türün ana vatanı Avrupa merkezli olarak Asya’nın batısına, Kafkaslar’a ve Anadolu’ya kadardır. Ihlamur cinsi bitkiler Malvaceae (Ebegümecigiller) familyasındandır.
Mercanköşk, Origanum majorana
Mercanköşk Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasının Origanum majorana türüdür. Uzun ömürlü, incecik dallı mini bir çalıdır. Akdeniz çevresi bitkilerindendir.
Coix lacryma-jobi, tespih darısı
Coix lacryma-jobi türü Poaceae (Buğdaygiller) familyasındandır. Gelişimi, yapraklanması, boylanması mısır bitkisine çok benzer. Sadece tohum verme özelliği farklıdır. Tepesinden küçük başaklar vererek tohum oluşturur.
Aronia
Aronia ana vatanları Kuzey Amerika kıtasının doğusu olan birkaç tür bitkilerin bilimsel cins adıdır. Meyvelerinin yüksek antioksidan faydası ve diğer şifaları ile meşhurdur.
Hangi bitkilerin çiçeği yenir? (Yenebilir çiçekler)
Konu bitkilerin çiçeklerinden yemek, salata, çay, reçel yapımı açısındandır. Hani bitkiler uygundur, en çok hangilerini biliyoruz..