Sığla ağacı Altingiaceae (Acıfındıkgiller) familyasından, Türkiye’nin endemik türlerinden değerli bir ağaçtır. Bilimsel adı Liquidambar orientalis‘tir.
Sambucus nigra duruma göre büyük çalı ya da küçük ağaç biçimlerinde gelişir. Biz bu türe kara mürver diyoruz. Hem süs bitkisi hem şifalı bitkilerdendir.
Zerdeçal Zingiberaceae (Zencefilgiller) familyasının Curcuma longa türüdür. Ana vatanı Hindistan ve civarlarıdır. Saksıda yetiştirmek mümkün, bakımı da gayet kolaydır.
Hoş kokusu ve anason benzeri aroması olan rezene bitkisi doğal arazilerde kendiliğinden yetiştiği gibi özel olarak yetiştiriciliği de yapılır. Yemeklik sebzelerden ve baharatlık otlardandır. Apiaceae (Maydanozgiller) familyasındandır. Bilimsel adı Foeniculum vulgare‘dir.
Zeytinyağlı yemeklerde ve salatalarda kullanılan dere otu bitkisinin özellikleri ve yetiştirilmesi hakkındadır. Şifası, sağlık için önemi açısından dereotunun değeri iyi bilinmeli.