Yeme İçme kütüphanesi
Yılbaşında niçin hindi yenir?
Türk halkının yılbaşında hindi yemesinin arkasında ne var? Şükran günü nedir, niçin hindi yerler? Müslüman halk niçin Hristiyanlar gibidir? Bütün bu soruların cevapları.
Türk Kahvesi mi Yunan Kahvesi mi?
Bu yazımda kahve ve birçok yiyecekler üzerine Türk – Yunan çekişmelerine ve en başarılı Türk kahvesi pişirme tekniğine detaylarıyla değindim.
Mide asiti fazlalığına bağlı baş ağrısı
Mide asiti dengesizliğinin bendeki etkisi sadece baş ağrısıyla sınırlı kalmıyor, bazen gözlerimde de ağrı oluyor. Bunun için çeşitli ilaçlar var. Yani bu sorun bir hayli yaygındır ve hastanın bünyesine göre, yaşına göre, varsa sahip olduğu hastalıklarına göre ya da kullandığı diğer ilaçlar düşünülerek kişiye göre gereken ilacı verirler sanıyorum.
B12 vitamini kobalamin
İnsan sağlığı için en hayati önem taşıyan maddelerden biri B12 vitamini veya diğer adıyla kobalamindir. Olmazsa olmaz önemli bir vitamindir. Ne yazık ki sadece hayvani gıdalardan alabiliyoruz. Dolayısıyla vegan beslenme biçimi insani bir beslenme biçimi değildir ve olamaz da. Ancak neleri ne oranda yemek gerektiğini, hangi ilaçları düzenli olarak almak gerektiğini bilerek veganlığa devam ederlerse sorun çıkmaz.
Diş sağlığı
Diş sağlığı ve diş fırçalamanın öneminden çok yerde bahsederler. Ancak bazı çok önemli konuları anlatanlara her zaman rastlamıyoruz. Ben burada bir iki çok önemli meseleyi dile getirmeye çalıştım.
Hangi bitkilerin çiçeği yenir? (Yenebilir çiçekler)
Konu bitkilerin çiçeklerinden yemek, salata, çay, reçel yapımı açısındandır. Hani bitkiler uygundur, en çok hangilerini biliyoruz..
Şeker (sakkaroz)
Birkaç farklı şeker var. Burada konu günlük hayatımızda çok yaygın olarak içeceklerde ve yiyeceklerde kullandığımız şekerdir. Buna sakkaroz denir.
Şekere düşkünlük madde bağımlılıklarından biridir
Alışkanlıklar bize ihtiyaç gibi geliyor. Madde bağımlılıkları bu tip zayıf yönümüzdür. Şeker de aynı şekilde bağımlılık yapar. Şekere düşkünlük veya daha doğrusu şeker bağımlılığı gerçeğini dile getiren bilim adamları maalesef genellikle susturuluyor. Çünkü şekere ve şekerli yiyecek-içecek maddelerine dayalı endüstriler gerçeğin halka yansıtılmasını hiç hoş karşılamıyor.
Basur, hemoroid
Adı tıp dilinde hemoroid olan basur sağlığımızın dostu bir uyarı hastalığıdır. Hatta hastalık bile sayılmaz. Ama çok ciddi ve ve çok tehlikeli bir sağlık sorunudur. Esas tehlike, hastalığınızın basur değil başka bir kalınbağırsak sorunu olması riskidir. Bunu bilmeyiz. Doktor kontrolü şart.
Serotonin
Mutluluk, huzur ve neşe için serotonin gerekli midir? Nerede hata yapıyoruz? Çözümün son derece basit, kolay ve masrafsız olduğunu biliyor muydunuz? Bu sayfayı okuyun ve edinilmiş acizlik türünden olan inadı bırakın.